Bodegas Pandora Verdejo 'Criado Sobre Lias' 2023

Bodegas Pandora mag deze wijn vanwege EU-wetgeving buiten Spanje geen Pandora noemen, vandaar de naam Pandra.

‘Criado Sobre Lias’ is een term die we beter kennen als het Franse ‘Sur Lie’ en betekent dat het gistbezinksel is mee gerijpt met de wijn, hierdoor komt hier meer smaak uit vandaan, maar wordt de wijn vaak wel iets droger. Je ervaart al snel meer citrustoetsen, maar ook iets gistigs in de geur en smaak dat doet denken aan vers gebakken brood en amandel. De wijn wordt hierdoor ook iets romiger van structuur, maar niet zo ‘vet’ als een Chardonnay.

Verdejo dankt zijn naam aan de verbastering van Verde en Joven, wat jonge groene betekent. Een naam die de druif heeft gekregen door zijn groene kleur en vroege rijping.

Een heerlijke aromatische witte wijn met toetsen van grapefruit, witte bloemen, perzik, kruidige bittertjes, iets gistigs en mineraal.

Stuksprijs: 10,95

Per doos van 6 flessen: 64,50