Seguin-Manuel 'Bourgogne' Chardonnay 2022

Het handelshuis Seguin-Manuel bevind zich in de stad Beaune, midden in de Bourgogne. Het is één van de oudste wijnhuizen van de Bourgogne en viert in 2024 haar 200 jarig bestaan! 

Het is echter niet altijd een kwaliteitshuis geweest, maar sinds Thibaut Marion in 2004 aan het stuur staat is er behoorlijk veel veranderd! Thibaut wist al meerdere malen prijzen te winnen voor zijn wijnmaakkwaliteiten en wordt nog steeds gezien als 'Rising star' binnen de Bourgogne. De stijl van Thibaut zijn wijnen is elegant, met karakter. Het zijn wijnen die prima nog jaren in de kelder kunnen rijpen, maar ook in hun jeugd al prima te drinken zijn.

Het huis bezit wijngaarden in Meursault, Beaune, Pulligny-Montrachet, Vosne-Romanée, Pommard en Savigny-Les-Beaune. Verder werken ze veel samen met bevriende boeren voor hun druiven. Hiervan word verwacht dat ze met dezelfde visie werken als Thibaut, biologisch en zoveel mogelijk handarbeid om te zorgen voor een sterkere en betere wijngaard.

Bijna elk wijnhuis in de Bourgogne heeft als visitekaartje ook een 'simpele' wijn. Deze wijnen worden gemaakt in de stijl van het huis, maar dan wel van druiven die van wijngaarden komen die net buiten het optimale gebied liggen of van de jongere druivenstokken. Doordat er vaak een blend van meerdere percelen wordt gemaakt komt dit de complexiteit van de wijn ten goede.

Hierdoor kan je vaak wel een hele mooie wijn drinken die al op een jonge leeftijd heel mooi op dronk is en laat zien wat het wijnhuis verder in petto heeft. He

Deze Chardonnay heeft alles wat je verwacht van een Bourgogne, frisheid, mineraliteit, elegantie en dat verleidelijke zoals ze dat alleen in de Bourgogne kunnen maken. Denk hierbij aan boter, toast, citroenschil, laurier, steenfruit, grapefruit en iets vanille.
Schenk deze wijn vooral niet te koel, maar eerder rond de 10-12 graden.

Stuksprijs: 25,-

Per doos van 6 flessen: 145,-