Domaine Mandard is een familiebedrijf uit de Loirevallei, gevestigd in Mareuil-sur-Cher. Jean-Christophe Mandard werkt samen met zijn zoon Jean-Baptiste en combineert generaties aan kennis met een moderne, frisse stijl. De wijngaarden liggen op klei- en silexrijke bodems langs de rivier de Cher, wat zorgt voor spanning en finesse in de wijnen.
Deze wijn is een droge witte Touraine Sauvignon Blanc, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. In het glas lichtgeel van kleur, met aroma’s van citrus, exotisch fruit, groene appel en lichte bloemige tonen.
De smaak is fris en levendig, met een uitgesproken zuurgraad, sappig fruit en een zuivere, verfrissende afdronk. Een elegant en toegankelijk Loire-profiel.