Weissburgunder, ook wel bekend als Pinot Blanc, is een witte druivensoort die voornamelijk wordt verbouwd in Duitsland, Oostenrijk, en de Elzas in Frankrijk. De naam “Weissburgunder” is een Duitse term die “witte Burgunder” betekent, verwijzend naar de druif Pinot Blanc. Soms wordt het ook wel “Weisser Burgunder” genoemd, wat een variant is van dezelfde naam, maar met een iets andere spelling, vooral in Oostenrijk en delen van Duitsland. Deze druif staat bekend om zijn frisse zuren, fruitige aroma’s en de mogelijkheid om zowel droge als wat vollere, rijkere wijnen te produceren.
Karl H. Johner Weisser Burgunder 2023
€ 14,50
| Kleur | Bleek geel |
|---|---|
| Geur | Bloesem, Frisse zuren, Licht mineraal, Wit fruit |
| Smaak | Droog, Exotisch fruit, Lange afdronk, Steenfruit |
| Land | |
| Regio | |
| Producent | |
| Profiel | Aromatisch & Droog |
| Druivensoort | |
| Combineer met | Aperitief, Aziatische keuken, Milde vis, Pittige gerechten, Vegetarische gerechten |
| Biologisch | Nee |
| Houtlagering | Nee |
| Eenheid | 0,75 |