Deze Chianti Classico is een elegante, klassieke Toscaanse rode wijn uit het hart van de Chianti Classico-streek, gemaakt door het familie-wijnhuis Trambusti dat al generaties lang Sangiovese cultiveert op de heuvels rond Strada in Chianti. De wijn bestaat uit 90% Sangiovese met kleine aanvullingen van Merlot en Syrah, afkomstig van kalkrijke leem- en kiezelbodems. Na meer dan een jaar rijping in Franse barriques en tonneaux, volgt een flesrijping voor extra finesse. Hij toont een intense robijnrode kleur, een complex en verfijnd aroma met viooltjes, florale tonen en bosbessen. En een warme, goed gestructureerde smaak met zachte, aanhoudende tannines. Serveer hem rond 18 °C bij Toscaanse vleesgerechten, wild of gerijpte kazen.
Poggio ai Mandorli Chianti Classico Riserva 2021
€ 18,23
Deze karaktervolle wijn van Poggio ai Mandorli wordt gemaakt van 90% Sangiovese met Merlot en Syrah. Hij rijpt ruim een jaar op hout en vier maanden op fles. Robijnrood, elegant aroma van viooltjes en bessen, warm van smaak met zachte, aanhoudende tannines.
| Producent | Trambusti |
|---|---|
| Land | Italië |
| Regio | Toscana |
| Kleur | Robijn rood |
| Geur | Bosbessen, Floraal, Licht vanille, Rijp rood fruit, Stevig |
| Smaak | Intens, Krachtige tannines, Lange afdronk, Rijp donker fruit |
| Profiel | Vol & Krachtig |
| Biologisch | Nee |
| Druivensoort | Merlot, Sangiovese, Syrah |
| Combineer met | Kalfsvlees, Roast, Rundvlees, Stoofgerechten |
| Houtlagering | Ja |
| Eenheid | 0,75 |