Dit is een frisse en karaktervolle Toscaanse witte wijn en een onvervalste Vermentino! Deze druivensoort staat bekend om zijn mediterrane stijl en levendige expressie, met duidelijke aroma’s van citrus, wit fruit en florale tonen, ondersteund door een lichte mineraliteit die doet denken aan de Toscaanse kustinvloeden.
In het glas heeft de wijn een heldere strogele kleur met groene reflecties. De geur is uitnodigend en fruitig, met tonen van perzikbloesem, abrikoos en subtiele kruidige accenten. In de smaak is hij fris en sappig, met een mooie structuur en een aangename zuurgraad die zorgt voor spanning en lengte. De afdronk is verkwikkend en zuiver.
Deze Vermentino is zeer veelzijdig aan tafel en komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pasta’s, salades en zachte kazen. Ook als aperitief is hij bijzonder prettig. Een typische Toscaanse witte wijn: fris, expressief en ideaal voor zonnige momenten.